●无棣冬枣
无棣冬枣是无棣县特有的无任何污染的绿色食品,是一种晚熟鲜食特优枣品种(于10月下旬成熟)。果实圆形,果皮赭色,色泽光亮,皮薄多汁,甘甜清脆,口感极佳。经北京市营养研究所分析,冬枣含有天门冬氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1g/kg,维生素B22.2mg/kg,维生素C含量极高,达1079.1mg/kg,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,有"活维生素丸"之称,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有防癌之功效,被誉为"百果之王"、"天下奇果"。
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